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〜 クッキング おかず 〜




豆腐ハンバーグ 調理時間15分
<材料>
木綿豆腐    1/2丁
鶏ミンチ     100g
卵        1個
パン粉     豆腐と同量程度
塩・こしょう   少々

大根おろし      適量
青ジソドレッシング  適量
1.豆腐を水きりします。
2.水切りした豆腐をボールに入れ、残りの材料を全部入れてまぜます。
3.まるく形を整えてフライパンで焼きます。
4.大根おろしをハンバーグの上にのせて、ドレッシングをかけてできあがりです。


※ 水気が多い場合は、パン粉を加えて調節してください。
※ ドレッシングはぽん酢などでもおいしいです。




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