〜　クッキング　おかず　〜

かぼちゃのそぼろあんかけ　調理時間２５分
	＜材料＞４人分 かぼちゃ　１／２個 だし汁　１カップ 砂糖　大さじ１ みりん　大さじ２ しょうゆ　大さじ２ 生姜　1かけ 豚肉　２００ｇ 酒　大さじ２ だし汁　１５０ｃｃ 砂糖　小さじ２ しょうゆ　大さじ１と1/2 みりん　小さじ１ 片栗粉　小さじ１
＜作り方＞ １、かぼちゃは１口大に切り、面取りします。豚肉は細かく切っておきます。 ２、鍋にだし汁、調味料を入れ、かぼちゃを煮ます。 ３、豚肉をお酒でから炒りし、だし汁、調味料、しょうがみじん切りを入れ、片栗粉でとろみをつけます。 ４、器にかぼちゃを盛り付けて、そぼろあんをかけて出来上がりです。 ※　豚肉代わりに豚ミンチを使ってもOKです、でも私はお肉お肉していたほうが好きかな♪

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