〜　クッキング　主食　〜





枝豆ご飯　　調理時間10分＋炊飯時間
＜材料＞3合分
お米　　　　　　　　3合
だし昆布　　　　　10cm
枝豆（豆のみ）　100g
塩　　　　　　　　　小さじ1/2

酒　　　　　　　　　大さじ3
塩　　　　　　　　　小さじ1/2　　　　　　　
＜作り方＞
１．お米をとぎ、30分くらい置き水気をきります。
２．枝豆はさっと茹でて、豆を取り出し塩小さじ1/2を混ぜておきます
３．お釜に米、塩、酒、枝豆、だし昆布を入れて炊きます。
４．炊き上がったら10分蒸らして出来上がりです。

※冷凍えだまめを使ったときは塩小さじ1/2は混ぜなくて結構です。
※豆は、薄皮もとってください。





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